Готуємо крашанки на Великдень: 7 натуральних барвників для яєць
Готуємо крашанки на Великдень, 7 натуральних барвників для яєць. Фарбувати яйця на Великдень люблять і дорослі, і діти.
Готуємо крашанки на Великдень, 7 натуральних барвників для яєць. Про це TheBest дізнався з повідомлення на сайті “Факти life”.
Можливо вони не дадуть такого яскравого відтінку яйцям як хімічні аналоги, проте вони точно менш шкідливі. Більше того, продукти для приготування натуральних барвників є в кожному домі.
Розповідаємо, як зробити сім натуральних харчових барвників для яєць на Великдень.
Чим фарбувати яйця в жовтий колір
Щоб зробити жовті яйця, відваріть їх у воді з лушпинням цибулі, морквою, насінням кмину чи ромашкою. Більш насичений колір вийде з коричневими яйцями.
Варіть куркуму 15 хвилин у воді, а згодом занурьте туди яйця.
Ще один спосіб – додайте у 1 літр води 3 столові ложки куркуми та терту моркву. Варіть 30 хвилин.
Чим фарбувати яйця в рожевий колір
Аби зробити яйця рожевими, додайте у воду 4 склянки нарізаного сирого буряка.
Спершу яйця матимуть більш коричневий відтінок, однак коли висохнуть, побачите приємну пастель.
Чим фарбувати яйця у синій колір
Щоб пофарбувати яйця у синій колір, додайте у воду 3 склянки нарізаної червонокачанної (фіолетової) капусти.
Уже за 30 хвилин у цьому розчині яйце стане блакитним.
Щоб досягти більш глибокого відтінку, залиште крашанки в барвнику та поставте на ніч у холодильник.
Чим фарбувати яйця у фіолетовий колір
Зробити фіолетові крашанки допоможуть фіалки. Залийте квіти гарячою водою (можна використати засушені) та залиште настоятися на декілька годин. Коли вода стане фіолетовою, занурьте в неї яйця і залиште на ніч.
Лавандовий відтінок можна створити, якщо додати в харчовий барвник 2 столові ложки лимонного соку.
Чим фарбувати яйця у помаранчевий колір
Пофарбувати яйця у помаранчевий допоможе лушпиння цибулі. Додайте 4 склянки цибулиння у воду і поставте варити в ньому яйця.
Якщо хочете отримати більш яскравий відтінок, просто залиште яйця на ніч у холодильнику в цьому розчині.
Ще один спосіб зробити яйця помаранчевими – додати 4 столові ложки паприки у склянку води та варити яйця 30 хвилин.
Якщо маєте морквяний сік, замочіть у ньому яйця із додаванням куркуми.
Чим фарбувати яйця у червоний колір
Харчовий барвник червоного кольору можна отримати з вишні. Проваріть кору чи гілочки вишні та дайте настоятися кілька годин. Процідіть відвар і варіть у ньому яйця.
Чим міцнішим буде відвар, тим насиченішим буде колір. Слабкий відвар пофарбує яйця у рожевий відтінок.
Чим фарбувати яйця у зелений колір
Пофарбувати крашанки в зелений колір можна кількома способами. Найчастіше використовують петрушку, шпинат, кропиву.
Можна відварити яйця у настої сушеної кропиви з розрахунком 3 столові ложки подрібненої трави на 1 літр води.
Або подрібнити шпинат (можна заморожений) і залити його водою. Варимо яйця 30 хвилин, а згодом даємо охолонути.
Також пофарбувати яйця в зелений колір можна за допомогою чаю. Заваріть 2 столові ложки крупнолистового зеленого чаю на 0,5 літра води. Дайте 5 хвилин настоятися, а згодом покладіть у чай на 15-20 хвилин яйця.
Якщо колір буде слабкий, повторіть занурення ще на 15-20 хвилин, проваріть у чаї або залиште в розчині на ніч.
До речі, нещодавно “TheBest” писав:
“Океан Ельзи” виступить з благодійним концертом на Великдень
