Глазур для паски – рецепт
Глазур для паски – рецепт. До Великодня, який у 2022 році святкуватимемо 24 квітня, господині ретельно готуються.
Глазур для паски – рецепт. Про це TheBest дізнався з повідомлення на сайті “Факти Life”. Чи не найбільше серед іншого прагнуть знайти ідеальний рецепт глазурі для паски, яка не кришиться, не прилипає до рук і привабливо виглядає.
Як приготувати глазур для паски
Інгредієнти:
- дві склянки цукрової пудри;
- два білка;
- лимон середньої величини.
Приготування:
- Цукрову пудру просійте крізь сито.
- Висипте її в чисту миску або каструльку, додайте білок.
- Розітріть їх до утворення білої піни.
- Вичавіть сік лимона і знову розтирайте до однорідної пишної маси.
- Як тільки глазур готова, намажте нею паску дерев’яною ложкою або спеціальною щіточкою.
- Не можна давати глазурі застоюватися, інакше вона засохне.
Щоб глазур вийшла різних кольорів, розділіть її на кілька частин.
Темно-коричневий колір вийде при додаванні 2 ч. л. какао і 1 ч. л. води.
Жовтого кольору глазур набуде при додаванні шафрану.
Стійкий помаранчевий відтінок додасть палений цукор.
Зелений – сік шпинату.
Маленькі секрети:
- Якщо ви не використовуєте глазур відразу, прикрийте її харчовою плівкою, щоб не засохла.
- Щоб зробити візерунки з глазурі, використовуйте кондитерський шприц або целофановий пакет з відрізаним кінчиком.
- Глазур на паску робіть тільки в сухому та чистому посуді, інакше маса не буде пишною.
- Залишки глазурі не викидайте: нею можна поливати пряники і святкові пироги.
До речі, нещодавно “TheBest” писав:
Як приготувати паску за класичним рецептом
Готуємо крашанки на Великдень: 7 натуральних барвників для яєць
Які продукти провокують розвиток цукрового діабету
