КОРИСНЕ

Смачні сирники з гарбузом: рецепт від відомого кулінар

Відомий кулінар Ліза Глинська розповіла, як приготувати смачні сирники з гарбузом. Рецептом страви вона поділилася у своєму Instagram, передає TheBest.

Інгредієнти:

  • 400 г творожного сиру;
  • 150 г гарбуза;
  • 30 г цукру (1.2 ст.л.);
  • 40 г борошна (2 ст.л. без гірки);
  • 50 г яйця (1 шт.);
  • цедра 1-го апельсину;
  • кориця (за бажанням);
  • сіль.

Додатково:

  • борошно для обвалки;
  • олія для смаження.

Спосіб приготування

Спочатку натріть гарбуз та цедру апельсина на тертці, додайте корицю. Залишіть ненадовго. Перетріть кисломолочний сир, додайте цукор, борошно, сіль, яйце. Додайте в суміш гарбуз. Перемішайте. Сформуйте сирники, обваляйте їх у борошні, обсмажте на олії.

Викладіть їх на паперові серветки. Смачного!

До речі, нещодавно “TheBest” писав:

Поради господині: рецепт тонких млинців

To Top