Смачні сирники з гарбузом: рецепт від відомого кулінар

Відомий кулінар Ліза Глинська розповіла, як приготувати смачні сирники з гарбузом. Рецептом страви вона поділилася у своєму Instagram, передає TheBest.

Інгредієнти:

• 400 г творожного сиру;
• 150 г гарбуза;
• 30 г цукру (1.2 ст.л.);
• 40 г борошна (2 ст.л. без гірки);
• 50 г яйця (1 шт.);
• цедра 1-го апельсину;
• кориця (за бажанням);
• сіль.

Додатково:

• борошно для обвалки;
• олія для смаження.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Ліза Глінська Україна – це ми! (@lizaglinskaya)

Спосіб приготування

Спочатку натріть гарбуз та цедру апельсина на тертці, додайте корицю. Залишіть ненадовго. Перетріть кисломолочний сир, додайте цукор, борошно, сіль, яйце. Додайте в суміш гарбуз. Перемішайте. Сформуйте сирники, обваляйте їх у борошні, обсмажте на олії.

Викладіть їх на паперові серветки. Смачного!

До речі, нещодавно “TheBest” писав:

Поради господині: рецепт тонких млинців