Найкорисніший весняний овоч – відновлює роботу серця і нирок

Навесні дуже багатьом людям не вистачає вітамінів і при появі перших сезонних овочів, варто заповнити нестачу. Корисними є майже всі овочі, які з’являються по сезону.

Однак медики з’ясували, який саме овоч є найбільш корисним у весняний період. Про це TheBest дізнався з повідомлення 24.com.ua.

Корисність овоча оцінили ще в Стародавньому Римі і молоді пагони цього делікатесу дуже корисні. Самим корисним першим весняним овочем є спаржа. Її перші плоди з’являються у середині квітня або початку травня – залежить від погодних умов. А дослідження показують, що цей овоч неймовірно корисний для організму, а особливо – для роботи кишечника.

Важливі факти про спаржі

У спаржі міститься аспарагін, який становить основну цінність цього овоча. Аспарагін допомагає організму вивести всі шкідливі токсини.

У спаржі містяться природні пробіотики, що позитивно впливають на життєдіяльність бактерій в кишечнику.

Спаржа дуже низькокалорійний продукт – у 100 грамах продукту всього 20 ккал

У ній міститься полісахарид інсулін, який дуже важливий для харчування колоній корисних бактерій в товстому кишечнику.

У спаржі багато антиоксидантів, які захищають травну систему від негативного впливу.

Кому спаржа особливо корисна

Цей овоч рекомендується вживати людям з проблемами серцево-судинної і нервової систем, так як у спаржі багато солей калію.

Спаржу рекомендується додати в раціон людям, у яких є проблеми з нирками і тиском.

Яку спаржу краще вибирати

Найкорисніші – овочі з закритими і твердими наконечниками, в них найбільше вітамінів. Корисні молоді пагони – їх можна їсти в сирому вигляді.

Спаржу можна готувати як гарнір або основне блюдо на пару, запекти на грилі або в духовці.

до Речі, нещодавно “TheBest” писав: Що трапиться з організмом, якщо кожен день їсти родзинки – лікарі дієтологи

To Top