62
62

Кутя на узварі з горіхами та родзинками: рецепт на Святвечір

Святвечір

24 грудня українці будуть відзначати Святвечів. TheBest розповідає, як приготувати кутю на узварі з горіхами та родзинками.

За бажання можна додати до куті курагу, чорнослив, в’ялені вишні та горішки, йдеться на ютуб-каналі «Onyshkevychi».

Для приготування підготуйте такі інгредієнти:

  • пшениця – 300 г
  • мак – 100 г
  • родзинки – 100 г
  • журавлина – 50 г
  • волоські горіхи – 100 г
  • мед – до свого смаку
  • цукор – 70 г
  • узвар – 150 мл

Рецепт куті на Святвечір

Спосіб приготування

Висипте пшеницю в каструлю, залийте 1 л води, перемішайте й залиште на 2-3 години настоюватись. Родзинки й журавлину залийте холодною водою та залиште на 5 хвилин. Потім промийте й обсушіть на рушнику.

Насипте мак в глибоку тарілочку, залийте окропом і залиште на 10 хвилин. Після цього пшеницю промийте, залийте 900 мл холодної води та поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть на маленькому вогні 50-60 хвилин.

Коли пшениця охолоне, додайте мак, влийте узвар, насипте подрібнені горішки, родзинки з журавлиною. В кінці додайте мед і перемішайте.

До речі, нещодавно “TheBest” писав:

Copyright © 2021 Матеріали з сайту «TheBes» можуть використовуватися іншими користувачами безкоштовно.Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець

To Top
Light Dark Dark Light