Масленица 2021 – когда праздновать и что надо готовить в эти дни

Украинская Масленица, или, как ее еще называют, Колодий — это последняя неделя перед Великим Постом.

В 2021 году эти дни приходятся на период с 8 по 14 марта.

Своими корнями праздник Колодий достигает в праславянские времена. Есть свидетельства, что даже древние трипольцы устраивали празднества, чтобы отметить приход весны.

Колодий — это бог брака, согласия и примирения. Считалось, что на этой неделе он помогает людям восстановить силы после долгой изнурительной зимы.

В период Колодия все старались помириться и забыть старые обиды.

В христианские времена сохранилась традиция, связанная с замужеством. Это были последние дни, когда можно было праздновать свадьбу перед постом. А тем парням, которые еще не просватали девушку, до пояса или до руки цепляли деревянную колодку, которую разрешалось снять только за откуп.

Если же девушка хотела выразить свою симпатию какому-то парню, она могла нацепить ему возле сердца “колодку” из ткани, вышитую цветами. Этнографы отмечают, что это уникальная украинская традиция, аналогов которой в мире не существует.

С советских времен у нас укоренилась традиция праздновать Масленицу и готовить тонкие блины с различными начинками.

Но украинская Масленица имеет и другие традиции. Наши предки готовили в этот период вареники с творогом. А это неделю также называют Сыропустной.

По своей форме вареники напоминают месяц, а Пасхальный пост обычно начинался перед днем весеннего равноденствия.

В других славянских странах тоже есть свои особенные блюда, которые готовились в период прощания с зимой. Например, хорваты пекут пирожки с вареньем, а поляки — пончики с начинкой из розового варенья.

За неделю до Масленицы у православных христиан Мясопустная неделя. Люди в этот период ели много мясных блюд, чтобы набраться сил перед постом.

Интересно, что в Западной Европе очень сходная традиция карнавалов, “carne vale”, что в переводе с латыни как раз и означает “прощай, мясо”.

To Top